きのこともやし

きのこは、もともと大好きなのですが、近くに日系やアジア系のスーパーがないので、いわゆる「マッシュルーム」という種類のきのこくらいしか手に入りません～。
しいたけが時々売っているときもあるのですが、小さなしいたけ5つくらいで5ドルくらいします。
ひとつ1ドル？
た、、、高いっ　＞＜

連日の雨で、芝生にぽこぽこっと、小さなきのこが生えていました。

背丈は10センチくらいの白いきのこ

食べれるきのこなのでしょうか～？？
もちろん、食べるつもりはありませんが、、、、、発見したとき、つい「食べれるかな？」と考えてしまいました～（苦笑）

きのこって自分で栽培できるんでしょうか？？？？？
もし出来るなら、是非育ててみたいです・・・・
そうしたら、毎日きのこ三昧なのになぁぁ～。


今、ハーブ以外で育てているのは、もやし（スプラウト）ですっ☆
お店で買っても、それほど高いものではありませんが、育て始めてみるとかなり楽しいですし、大さじ1くらいの種で山ほど育ちますっ！


健康食品を扱いお店なのでは、もやし栽培用の瓶が売っていたりします。
今、常備しているもやし用の種は、緑豆（Mung Bean） とアルファルファ。
緑豆は、豆もやしっぽくなるので、ナムルにしたりするとおいしいです～♪

こんな感じの瓶で、メッシュの蓋が付いています

最近は寒くなってきたので、もやしちゃんの育つスピードも遅いのですが、春や夏場など暖かい時期だと、ぐんぐんと成長するので、2，3日で食べ頃になります～☆

もやしの成長を見守るのも、なんだか面白いですよ～。